Dass ausgewogene Ernährung gesund ist und vor Krankheiten schützen kann, ist allgemein bekannt. Dass Vielfalt dabei auch eine Rolle spielt, ist die neueste Erkenntnis der EPIC-Norfolk-Studie. Wer es schafft, 3,5 bis 7 Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu essen, und insgesamt auf mindestens 12 verschiedene Sorten pro Woche kommt, hat demzufolge ein besonders niedriges Risiko, an Diabetes zu erkranken. Ein guter Grund, öfter mal neue Obst- und Gemüsesorten auszuprobieren! Quelle: Ärztezeitung.de
Wer bereits dick ist oder an Bluthochdruck leidet, kann trotzdem mit bestimmten Lebensmitteln dagegen angehen. Laut einer Londoner Studie senkt der tägliche Genuss von 30g Parmesankäse oder Grana Padano den Blutdruck um durchschnittlich 8/7 mmHG. (Quelle: Ärztezeitung.de) Außerdem soll schwarzer Pfeffer davor schützen, zu viele neue Fettzellen zu bilden. Der Stoff Piperin blockiert Gene in der Fettzelle, die für die Vervielfältigung verantwortlich sind. (Quelle: Wissenschaft.de)
Warum machen wir eigentlich Lekker Leben, werden wir häufig gefragt. Immerhin tun wir das ehrenamtlich, in unserer Freizeit. Nicht nur werden wir nicht bezahlt, sondern wir müssen uns auch selbst darum kümmern, an Spendengelder zu kommen um die Projekte zu finanzieren.
Der Grund ist ganz einfach. Wir wollen Ärzte werden. Wir wollen, dass die Menschen gesünder sind. Und wir wissen, dass Übergewicht die Volkskrankheit Nr. 1 ist: Ursache für Bluthochruck, Diabetes, Schlaganfälle, Herzinfarkte, Gelenkbeschwerden…
Ein Artikel im Spiegel berichtet nun, dass präventive Projekte wie Lekker Leben tatsächlich dazu beitragen, Übergewicht bei Kindern zu verringern.
11. November 2011 – 16:42
Die Zeit hat einen interessanten Artikel mit dem Titel “Die Wahrheit über unser Essen” veröffentlicht. Angesprochen wird darin, dass immer mehr Leute und vor allem Familien sich von Fertiggerichten ernähren um Zeit zu sparen. Welche Zusatzstoffe darin enthalten sein können, wie gefährlich diese wirklich sind, wie die Zubereitung von Statten geht und welche Auswirkungen es hat, wenn wir uns nicht mehr “natürlich” ernähren, beschreibt der Artikel interessant und anschaulich.
Der Berliner T-Shirt-Drucker Capri Shirt schenkt uns 20 T-Shirs! Ist das nicht toll? Jetzt können wir bei Projekten nicht mehr mit Lehrern (oder Schülern) verwechselt werden, bei Elternabenden wissen die Eltern gleich, wen sie ansprechen müssen, und ein bisschen Publicity bekommen wir auch! Danke, Capri-Shirt!
Nachdem wir vor ein paar Wochen gefragt wurden, ob wir in Erwägung ziehen würden, in einer Berufsschule ein Ernährungsprojekt durchzuführen, haben Carolin, Norah und ich uns getroffen um uns zu überlegen, wie wir an die Sache rangehen wollen – schließlich kann man 17-26-Jährigen nicht das gleiche erzählen wie Grundschulkindern. Hier sind unsere Ergebnisse:
Gestern rief mich Fr. Dr. Kuhn des Servicezentrums Lehramt der HU Berlin an. Sie erstellt ein Online Lehrerportal, welches die ARbeit von Schulen und Universität besser vernetzen soll. Unter der Rubrik “Gesundheitsförderung” soll auch die AG lekker leben vorgestellt werden. Ein kleiner Text, der uns beschreibt und auf unsere Homepage verweist soll uns mehr Aufmerksamkeit in Berlins Schulenlandschaft verschaffen.
Erste Entwürfe sollen bis nächste Woche stehen (21.02.). Wer will meine Texte lesen und korrigieren?…Mail an mich!!
Beste Grüße aus der verschneiten Heimat
Martin
Hallo ihr Lieben,
etwas verspätet aber trotzdem informativ für alle:
Morgen gibts viel Planung für das kommende Semester:
- Humboldt Unterwegs (Martin und Julian treffen Laura Gronius von der HU)
- Elternabendprojekt: Aufgabenverteilung für die Semesterferien
- Schulprojekt im Sommersemester: Grundschulen im Wedding, wir kommen!!!
Wer spontan Lust hat: ab 17 Uhr im Hexenhaus
Liebe Grüße
Martin
28. November 2009 – 20:27
Für das morgige Treffen habe ich heute Schnipsel um Schnipsel Würste, Obst, Gemüse und Co. ausgeschnitten und auch fürs farbige Tonpapier ist gesorgt. Der Ernährungskreis wäre damit fast komplett, fehlt eben nur noch die morgige Bastelei.
Kommt gut in den 1. Advent!
Sophie
26. November 2009 – 16:00
Heute ist mein Lekker Leben Tag. Nachdem wir gestern eine Besprechung zum Konzept vom Elternabend hatten, bei der ich Protokollführer war, muss ich eigentlich noch die Zusammenfassung schreiben und rummailen. Außerdem hab ich mich mit Lisa und Clio gemeldet, ein Konzept zur besseren Evaluation zusammen zu stellen, was dann evtl. in Zusammenarbeit mit dem Institut für Sozialmedizin, Epidemiologie und Gesundheitsökonomie durchgeführt wird. (Hab schon eine schicke Mindmap angefangen.) Und da ich beim nächsten Projekt nicht da sein kann, muss ich noch meine Notizen zum Zahnarzt (und weil wir einen Projektordner für die Folgegenerationen zusammenstellen wollen auch zum Sinnesworkshop) zusammenschreiben. Und irgendwann hatte ich auch mal versprochen, ein internes Forum zu installieren… Ach ja.
Statt dessen hab ich die letzten zwei Stunden mal wieder damit verbracht, am Layout rumzufummeln (irgendwie schaff ich es nicht, die einzelnen Boxen gleich breit zu machen. Es ist wirklich nicht ganz einfach, in CSS Boxen ordentlich zu schachteln…) und – huiii – ein Favicon (das kleine Bild, das man oben in der Adressleiste und vorne an den Tabs sieht) zu erstellen und einzubinden. Jetzt muss ich mich aber beeilen, den Rest zu schaffen, bevor ich in drei Stunden was für meine Muskeln und Knochen tue und zum Fechten gehe. 
edit: Ich musste grade feststellen, dass das Bilder-einfügen gar nicht ging. Jetzt geht’s aber.
